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糯米冰饭专门店,深圳就这1家

大额彤 柠檬美食 2021-09-05






深圳首家糯米冰饭专门店
18种口味,全部现点现做
新鲜水果+仙草芋圆+泰国糯米饭
配料还能无限续加
...
我敢打赌,深圳一半人都没喝过!







ONE
 10㎡小店,实在不好找 



深圳美食圈,有条不成文的定律,想不出吃什么时,往城中村里面扎,总能发现 些价廉物美的小店。



最近就发现家新店,位置很偏,躲角落里毫不起眼,要不是有福建老乡说这有他们的家乡味,我估计会错过它无数次!


店里主打福建名小吃【冰饭】,老板是土生土长的福建福州人,开店没多久,就吸引了不少老乡过来,吃完都竖起了大拇指。


本广东人表示第一次见,这到底是主食还是甜品?老板给我提前做了个功课,冰饭就是新鲜水果+各式配料+泰国糯米饭,最主要的就是又冰又管饱。




TWO
 为了这碗冰饭,我吃了两次闭门羹 



就是这份『椰奶芒果冰饭』,福州人夏天不可缺少的角色,深圳只有这能吃到,分量很狂野,满满一碗22.8元就能拥有。



『 现煮泰国糯米饭 』


冰饭的精髓就是里边的糯米饭,一桶要蒸50分钟,边蒸边搅拌,再冷却降温,口感才会有嚼劲,还带有淡淡的木桶香。



糯米饭+冰糖水,那感觉就像小时候喜欢在饭里加汤一般,糯米的口感还能中和掉部分的甜,没有想象中违和哦。

///



『 3种糖水底,随便选 


有椰奶冰沙、老冰棍冰沙、水果冰沙3种糖水底,凉凉的冰融在舌尖,甜味也渗了出来,一口就把夏天的食欲不振都赶跑。



『 7种配料,无限续加 』


一碗标配芋圆、仙草、新鲜水果、红豆、坚果...8种配料,要是有特别喜欢吃的还会多给点,老板你要是去当食堂师傅该有多好!
===


重点是,还有5款配料加料不加价,太良心了!要说他们家缺点的话,大概就是料太足,吃了半碗就有点饱。






THREE
 17种口味,最低 16.8元 



店里还有17款口味的冰饭,蜜桃、坚果、西米露...最低16.8元就有,不过到手要快点吃哦,化水的速度真不是开玩笑的





 / 女生最爱的蜜桃冰饭 / 


点评网上推荐的都是女生,香甜的蜜桃天生就让人心动,现在连冰底也是蜜桃做的,本颜控瞬间沦陷。



///



店名叫双锋冰饭,今年刚开业,老板说因为和兄弟名字都带锋,就叫双锋啦,真够佛系。
听老板说,有段时间生意不太好,就没开门营业,没想到总有街坊邻里来关顾,后面想想只要有一个人来吃,都要把店开下去。

(有没有觉得老板神似李佳琦的小助理)



现在的下沙村,逐渐恢复了生机,小店也都正常营业了。希望这些坚持下来的小店都能越来越好,要是哪天逛到了这,就进来坐坐吧。




 最后说一句,答应我,

 福建冰饭这么好吃,大家不要吃福建人了!




这是《飞奔的小店》第六期


飞奔的深圳

飞奔的城市改造

留下什么?又带走什么?

...

趁时光不老,小店还未散

奔跑起来!寻找街头好味道

『飞奔的小店』系列

▼▼▼

【 ①花七八十跑腿费,就为一盒糯米糍!】

【 ②别想了!这家店不可能送外卖的! 【 ③这种店少了,所以年味就淡了 】【 ④糖水深圳第一,这店怎么做到的? 】【 ⑤“走啊!去隔壁老王家吃炒米粉” 】


双锋冰饭

///

 营业时间 

10:30-22:00

 门店地址 

福田区下沙八坊83号101

 温馨提示 

 天气热,冰化得快,要尽快吃哦。






财神爷的虾,只卖3个月!

“走啊,去隔壁老王家吃炒米粉”

福田TOP1餐厅,只开在村里!


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